| ATELIER
DECOUVERTE ET THEMES DE CONVERGENCE | Classes
de 5ème |
CULTURES
ET ELEVAGES | Note d'information |
I ANCRAGE SUR LES TEXTES OFFICIELS
- Programme de cinquième
Dans les collèges, les programmes de sciences naturelles prévoient, entre autres:
Une démarche d'investigation sera mise en place, un carnet de bord sera tenu. La production finale se fera sous forme de poster et sera évaluée ainsi que la prestation orale faisant le bilan du travail de l'atelier. L'utilisation des TIC se fera tout au long de la démarche (établir des tableaux et graphiques, acquisition d'images numérique et leurs traitement, support numérique pour la prestation orale (PAO).
Ancrage des compétences et des connaissances du Socle commun sur les principaux éléments de mathématiques et la culture scientifique et technologique
Dans la mise en oeuvre d'une résolution de problèmes, l'élève doit:
- disposer de consignes ou a décidé lui-même d'effectuer certaines tâches, et il doit les exécuter Exécuter une tâche. L'élève sait : - effectuer un calcul - mesurer à l'aide d'un instrument. Réaliser, manipuler, mesurer, calculer, appliquer des consignes. Compléter un graphique ou un tableau.
- doit effectuer un geste technique en respectant les consignes, utiliser une formule : - suivre un protocole donné (suivre un programme, réaliser un montage à partir d’un schéma, utiliser un appareil de mesure) ; - mesurer (lire une mesure, estimer la précision d’une mesure, optimiser les conditions de mesure) ; - calculer, utiliser une formule ; - réaliser tout ou partie d’un objet technique.
- doit présenter une observation, une situation, un résultat, une solution sous une forme appropriée : - exprimer un résultat, une solution, une conclusion par une phrase correcte (expression, vocabulaire, sens) ; - proposer une représentation adaptée (schéma, graphique, tableau, figure…) ; - exprimer le résultat d’une mesure, d’un calcul (unité, précision…). Exprimer à l’écrit ou à l’oral des étapes d'une démarche de résolution : - présenter et expliquer l’enchaînement des idées (logique, rigueur, précision du vocabulaire). L’élève sait rendre compte de la démarche de résolution selon une forme qu’il choisit.
-
Thèmes de convergence (2) : ENVIRONNEMENT ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
(extraits du texte officiel)
Objectifs de l'atelier dans le cadre de ce thème de convergence: contribuer au mieux à la formation de futurs citoyens capables dopérer des choix responsables. Lessentiel est de faire comprendre que lanalyse dune réalité complexe demande de croiser systématiquement les regards, ceux des différentes disciplines mais aussi ceux des partenaires impliqués sur le terrain dans la gestion de lenvironnement pour un développement durable. Les relations de lHomme avec son environnement ne se limitent pas à la préservation de celui-ci. Les disciplines scientifiques apportent les bases nécessaires à la compréhension des questions posées par la gestion de la planète et de ses ressources, tant en termes de matière que dénergie et despèces vivantes.
- Les sciences de la vie apportent la connaissance des êtres vivants et de leur diversité. Lobservation des milieux montre comment ces êtres vivants sont associés, et analyse les liens entre peuplements et caractéristiques physico-chimiques. Lanalyse dobservations de terrain concernant la répartition des êtres vivants dans un milieu, sensibilise aux conséquences de la modification de facteurs physicochimiques par lactivité humaine.
- Les sciences de la Terre contribuent à la compréhension de la nature et à la connaissance de la localisation des ressources, de leur caractère renouvelable ou non. Elles permettent la construction dexplications aux échelles despace et de temps qui leur sont propres : roche, paysage, planète (importance des sols, modifications des paysages et des cycles biogéochimiques ..)
- Les mathématiques fournissent les outils de traitement et de représentation qui permettent lanalyse de phénomènes complexes. De plus, la prise en compte dun vaste domaine despace et de temps implique la manipulation des ordres de grandeur (en considérant date, durée, vitesse, fréquence, mais aussi masses, surfaces, volumes, dilutions...). Lensemble des outils mathématiques et statistiques ainsi mobilisés permet de construire une démarche responsable allant de lanalytique au prévisionnel (suivi et prévisions des paramètres environnementaux des cultures et élevages ...)
- Léducation civique invite à une réflexion sur la responsabilité des individus et des sociétés vis-à-vis du cadre de vie et plus largement sur lenvironnement. En particulier, sur l'impact social des techniques de cultures et d'élevage et les obligations morales des propriètaires et éleveurs.
- La technologie, par son regard, est indispensable à la compréhension des problèmes denvironnement dune planète transformée en permanence par les activités de lhomme comme l'élevage ou les cultures à grandes échelles.
II
REGLEMENTATION: Rappels réglementaires: Note de service N° 85-179
du 30 avril 1985 en France et réglementation relative à l'environnement
au Maroc (Loi relative à la protection et à la mise en valeur de l’environnement)
Loi n°11-03 promulguée par le dahir n°1-03-59 du 12 mai 2003
1 Quels animaux
élever en classe ?
L'observation danimaux dans leur milieu
est dun grand intérêt mais elle nest pas toujours facile
à réaliser (déplacement des élèves, coûts,
saisons, etc.) et elle ne permet, ni dobserver un animal depuis la naissance
jusquà la mort, ni dexpérimenter (suivi de croissance,
des conditions et paramètres environnementaux ...). Cest pourquoi
les élevages à lécole sont aussi très utiles.
Il est également plus facile de les sensibiliser aux manifestations de
la vie à partir dobservations sur des élevages à lentretien
desquels ils participent et les situations quon y observe peuvent aisément
servir de point de départ au questionnement scientifique. Toutefois, outre
la réglementation en vigueur, certaines précautions doivent être
respectées.
On trouvera sur Internet des informations sur dautres élevages possibles, comme les papillons, les mouches, les lapins, les souris, les rats, les gerbilles, etc. aux adresses ci-dessous :
Informations
pratiques sur les élevages dinsectes (phasmes, papillons, grillons,
cétoines, vers de farine) sur le site de lOPIE :
http://www.insectes.org/question/elevages.md?type=text.html
Sur les souris : http://www.edunet.ch/activite/arche/sourisreussilles/index.html
2 Rappels réglementaires
Ces règles concernent les responsabilités, non seulement à légard des animaux (alimentation, soins, etc.), mais aussi à légard des élèves (règles dhygiène, possibilités dallergie, de morsure, etc.). Le ramassage danimaux ou de végétaux dans la nature est étroitement encadré et doit être réalisé dans le respect de la réglementation en vigueur. La liste des espèces animales protégées peut être consultée sur le site Internet du ministère de l'écologie à l'adresse :
Avec l'apparition de la grippe aviaire dans plusieurs pays européens, une note de service publiée au BO N°9 du 2 mars 2006 précise : " Il est demandé aux professeurs des sciences de la vie et de la Terre de ne pas manipuler jusquà nouvel ordre doiseaux sauvages ou de produits dérivés. De façon plus générale, il est demandé à tous les enseignants de ne pas procéder à des élevages doiseaux à but éducatif et déviter toute activité externe aux établissements scolaires de nature à mettre les élèves en contact direct avec des oiseaux sauvages.
3 Objectifs et contraintes
Lobservation directe de lanimal, de ses murs et de son mode de reproduction est facilitée par la pratique délevages effectués dans la salle denseignement. Cette pratique nest recommandable que dans la mesure où elle est réalisée dans des conditions satisfaisantes reproduisant au mieux le milieu de vie naturel. En particulier, lespace offert (cage, aquarium, terrarium) devra être suffisant afin de ne pas rendre la captivité pénible. Un élevage réussi ne se limite pas à la survie des animaux mais il doit aussi aboutir à la reproduction, suivie de soins maternels. Enfin, quand il sagit de petits mammifères (carnivores, rongeurs...), la consultation dun vétérinaire serait nécessaire en cas de doute sur lorigine des animaux ou leur état sanitaire.
À
fin dobservations, des animaux domestiques peuvent être introduits,
momentanément, dans la classe pour être présentés aux
élèves. On saisira toutes occasions opportunes de rappeler que la
garde danimaux, de plus en plus répandue, impose des obligations
continues, matérielles et morales, relevant des soins et de léducation
de lanimal, afin que lélève comprenne que cet être
vivant nest pas un jouet et quon ne peut en attendre service ou compagnie
sans lui assurer les soins nécessaires et sans lui porter un indispensable
attachement.
Parmi ces obligations, on insistera sur : - les soins constants
: alimentation, propreté ; - le respect du besoin despace ;
Les parents et les enfants inscrits à cet atelier assurent avoir pris connaissance de ces informations. Nous déclarons que la participation de l'enfant ................................................................................................... à cette activité engage notre propre responsabilité pour tout événement accidentel pouvant survenir lors des ateliers
| Les parents |
L'élève
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| ACTIVITES EXPERIMENTALES: FICHE D'ATELIER et CARNET DE BORD I Elevage: Recherche sur le nom courant et le nom scientifique - Classification de l'espèce élevée : La détermination selon des régles précises doit permettre de classer l'espèce élevée
Durée de vie :
Alimentation : ( Naturelle et en élevage)
Conditions de température et d'humidité :
Proposition d'organisation d'un aquarium / vivarium pour l'élevage :
Reproduction (type, période, conditions ...):
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| II Suivi: je mesure : suivre les paramètres environnementaux, les contrôler, vitesse de croissance, continue ou discontinue ... résultats sous forme de tableaux et graphiques (voir la fiche méthode)
III Présentation de mes élevages - à l'écrit: réaliser un poster à l'aide de vos résultats, photos, observations et expliquer la place de cette espèce dans votre environnement en utilisant les outils et techniques de l'information et de la communication - à l'oral: présentation à l'aide d'un vidéoprojecteur |